2018年2月5日放映のTBS「Nスタ」と、今朝2月6日付の朝日新聞社会面に登場しました。両方とも恵方巻廃棄の件です。
2月4日の夜から5日にかけて複数のテレビ局から取材が殺到し、電話が取れないくらいでした。2016年から、恵方巻大量廃棄に関する問題提起を続けていますが、「毎年こんなん続けても変わらないんじゃないか」と心身疲れました。
が、あるスーパーが投じた（恵方巻大量）「もうやめにしよう」という広告記事を、メールで教えて下さった方がいらっしゃいました。嬉しかったです！少しは世の中変わってきたのかな？Column on food loss