おてらおやつクラブの松島さんにお伺いしたあとは、京都市役所へ伺いました。

今年２月に訪問して以来、２度目です。

京都市は、日本の自治体の中で、唯一（わたしが知る限り）食品ロスの削減の目標数値を定めて、実践しているところです。

ちょうど、2016年5月18日にリリースされた内容が、5月19日付の京都新聞に載っていらっしゃいました。

ゴミ量を、4.7% 削減できたそうです。

食品ロスについては、まだ数値が出ていないとのこと。

以前伺った、最新の量では「6.7万トン」でした。平成12年には10万トン近かったのが、そこまで減るのは素晴らしいですね。

これからも、いろんな機会に、京都市の事例をお話していきたいと思います。

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