2015年12月21日付、朝日新聞夕刊（発行部数：1,685,312部）のエコ面（８面）に、先日、埼玉県川口市で企画したフードドライブを特集して頂きました。

http://digital.asahi.com/articles/DA3S12128326.html

私のことについて書いていただいた箇所のみ引用します。

『冒頭の川口市のイベントを企画した井出留美さんは、食品ロス問題に長年取り組む。「フードドライブは商店街やイベント会場など、人が集まる場所さえあれば開催できる。多くの人が問題を考えるきっかけになる」と話す。』

記者の方に、我々の活動を紹介してくださった、田中入馬さん、ありがとうございました。

また、日本ケロッグで同僚として一緒に働いていた薗部晃二郎さん。転職先のワーナーで始めていただいたフードドライブを、記事として今回紹介いただきました。
その会社にいなくなっても、その人の実績や功績は残るのだなあと実感しました。
ありがとうございました。

そして、いつも一緒に活動している「食品ロス削減検討チーム川口」の皆さん。

川口市議会副議長の石橋俊伸さん。

川口市議の奥富精一さん。

埼玉県庁の櫻井卓さん。

川口銀座商店街振興組合理事長の坂巻達也さん。

ワーカーズコープの福山成紀子さん。

ありがとうございました！！

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