ナトリウム（Na）表示から塩分（NaCl）量を換算する方法。

１、ナトリウム（mg）表示に2.54を乗じます（かけ算）。

２、1000で割ります（割り算）。

３、食塩のグラム数が出ます。

たとえば、ナトリウム表示が400だった場合。

400（mg）× 2.54 / 1000 = 1.016（g）

ということで、ほぼ食塩換算で１gとなります。

国立循環器病研究センター（大阪府吹田市）は、減塩食の基準を満たした市販の惣菜や定食などに認定マークの表示を認める「かるしお認定制度」を始めるそうです。11月14日に発表しました。

実際の認定は来年からになるそうです。