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10月22日に筑摩書房より『SDGs時代の食べ方　世界が飢えるのはなぜ？』を上梓します。https://honto.jp/netstore/pd-book_31259218.html

エシカルはおいしい！！ で連載されていた記事から選りすぐった内容です。

食品ロス問題は、受験や資格試験でも出題されていることが増えています。この本では、10代の方も読みやすいように、イラストを多用して、問いに対し、三者択一で答える形式で書いてあります。巻末には、ターブルオギノの荻野伸也さんの取材内容も掲載されます。どうぞお楽しみに！

https://honto.jp/netstore/pd-book_31259218.html