Dr. Kiyohiko Nakazaki of Tokyo Institute of Technology wrote a book review of my book “Food Crisis: Pandemic, Grasshopper, Food Loss” (PHP Shinsho) in the Journal of the Society of Waste Management and Resource Recycling.

He mentioned,

“Engineers should read this book.

“There are hints for research.

“A good book that you will find different and interesting parts when you read it again.

I recommend a close reading.

Journal of the Japan Society of Waste Management and Recycling Vol.32 No.3 p248.

東京工業大学の中崎清彦先生が、廃棄物資源循環学会誌に拙著『食料危機　パンデミック、バッタ、食品ロス』（PHP新書）の書評を書いてくださっていました。

「技術者にも是非読んで欲しい本」

「研究のヒントがみて取れる」

「読み返すと異なる面白い部分に気づく良書」

「精読をお勧めする」

とてもありがたいです。

廃棄物資源循環学会誌Vol.32 No.3 p248です。