大学後期。
農学国際特論1 という必修科目が金曜日の午後にあるのだが、ここのところ、いつも仕事と重なってしまい、受講することができないでいる。
ただ、前期と異なり、後期は複数のテーマごとに分かれてのグループワークとなるようで、希望していた、食品加工のグループに振り分けて頂いたので、嬉しい。
思えば、食とは縁が深い。
ある方によれば、私は「食 と 書くこと」 に縁があるそうだ。
本もいずれ出すとのこと。
すでに共著は出している。
こだわるところにはこだわり、臨機応変にとらえるところは柔軟に。