2017年12月14日付、水野渚さんによる、「もったいない」食料廃棄を減らす、世界のアイディア7選です。

【まとめ】「もったいない」食料廃棄を減らす、世界のアイデア7選

家庭の食品ロス削減で、かなめとなるのが冷蔵庫。

冷蔵庫の食品を管理できるアプリは興味深いです。

冒頭に「一人あたりの食料廃棄率は日本が世界一」と断定されていますが、このエビデンスが知りたいと思いました。