2016年10月17日（月）、川口市 市民活動助成事業の一環として、川口市で初めての開催となる「世界食料デー記念　食品ロス削減シンポジウム」を開催しました（主催：食品ロス削減検討チーム川口、後援：毎日新聞社・川口商工会議所・川口市社会福祉協議会）。運営スタッフを除いて約120名の方にご参加いただきました。

川口市のローカルなイベントながら、北は北海道から南は鹿児島まで、そのほか東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県（川口市外）、群馬県、富山県、静岡県、愛知県、大阪府、京都府と、把握しているだけで10以上の都道府県の方々が集まってくださいました。また、参加者の職業についてもお伺いしたところ、議員、教員、食品企業、主婦、学生、フードバンク、NPO団体などさまざまでした。

閉会後にとったアンケートの大多数で好評価をいただきました。第二部のパネルディスカッションの時間が短くなってしまったのが心残りですが、またの機会を楽しみにしたいと思います。

講演者の先生がた、登壇者・出展者のみなさま、後援して頂いた方々、協力していただいた川口市とご参加いただいたみなさま、運営スタッフの皆さま、この場をお借りして厚く御礼申し上げます。誠にありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。The 1st Food Loss Reduction Symposium in Kawaguchi

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