【食品ロス関連 メディア掲載】日経ビジネスオンライン と ナショナルジオグラフィックの2誌(website)に、昨日18日から明日20日までの3日連続(2014年11月18日、19日、20日)で、連載インタビュー「日本の食の未来」を掲載して頂いています。ナショジオのみなさま、取材して頂いてありがとうございました。
Appear on Nikkei Business Online and National Geographic: the interview “Future of Food in JAPAN”
11月18日は、
「第1回 コメの生産量と同量の食品が日本で廃棄されている」
11月19日に第二回
11月20日に第三回
と続きます。
連載インタビューは、本シリーズで第七回目です。
「File7 日本の食品ロス 井出留美」
日経ビジネスオンライン Nikkei Business Online
ナショナルジオグラフィック National Geographic
http://nationalgeographic.jp/nng/article/20141111/423844/