表参道の大坊珈琲店。

38年間、人々に珈琲を提供してきた、老舗喫茶店。

2013年12月末で閉店しました。

小さなビルの２階にあり、パソコンの使用は禁止。

こだわりの店でした。

その大坊珈琲店を経営してきた大坊勝次さんが、著書を出版されました。

先日、代官山の蔦屋書店で見つけ、購入。

チェーンの喫茶店が多くなる中、こだわりの店には残っていて欲しいと感じます。

38年間の知見が、この本に込められています。