2013年5月16日、6限目、食の安全ゼミナール。

「ライフステージに応じた食品の作用」

講師は三坂巧先生（農学生命科学研究科、応用生命化学専攻）。

いま受講している科目のうち、農学系統（たとえば植物の光合成や土壌など）に関する講義は、自分の専門分野ではないので、理解するのが非常に難しい。

だが、この講義のような、栄養機能食品や特定保健用食品など、自分の専門分野で、かつ、食品企業時代に携わってきた内容は、理解がたやすく、質問も多く考えられる。

専門分野外の科目は、質問ですら、考えるのが難しい。

教室は農学部１号館８番教室。