2017年4月11日、農林水産省が食品ロスの最新データを発表しました。

これまでは「年間632万トン」（平成25年度）の値を使ってきましたが、これからは「年間621万トン」（平成26年度）の値を使っていくことになります。

また、農林水産省は、食品ロス削減に貢献する容器包装の分野で、高機能化することにより、ロス削減に貢献している事例についても発表しました。

「食品ロスの削減につながる容器包装の高機能化事例集」の公表について

この発表時刻は4月11日15時だったのですが、15時過ぎには農林水産省の担当の方からご連絡いただきました。御礼をお伝えしたところ、「真っ先にお伝えしました」と言われて、感銘を受けました。

引き続き、食品ロス削減について、啓発活動を進めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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