恵方巻。
スーパーは店内調理できるので在庫見ながら調整できるが、コンビニは店内調理できず、店の裁量で値下げできないため、コンビニの方がロスを減らしづらいと、今朝、記事を書きました。
2月3日22:30現在、スーパーは空。
コンビニ3店舗は在庫有。
わずかn=4ですが。
イデルミ.com
食品ロス問題ジャーナリスト 井出留美のサイト
恵方巻。
スーパーは店内調理できるので在庫見ながら調整できるが、コンビニは店内調理できず、店の裁量で値下げできないため、コンビニの方がロスを減らしづらいと、今朝、記事を書きました。
2月3日22:30現在、スーパーは空。
コンビニ3店舗は在庫有。
わずかn=4ですが。
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