農林水産省の補助事業で、今年度、沖縄県の宮古島と石垣島、那覇市へお伺いします。

平成28年度 農山漁村６次産業化対策事業の一環です。

食品ロス削減国民運動展開事業。フードバンク活動推進事業の推進検討会アドバイザー、および、シンポジウムの講師を任命されました。

セカンドハーベスト沖縄よりご依頼頂きました。

先日、農林水産省の本庁（霞ケ関）へ伺ったとき、この沖縄・離島プロジェクトの企画が評価され、期待されていることを知りました。

楽しみながら、食べ物を活かします。

（写真は、昨年2015年4月、沖縄県那覇市で講演したときのテレビ出演）Will give lectures on food loss at Naha-shi, Miyakojima island and Ishigakijima island in Okinawa