本日5日付日経MJ14面に、食品宅配企業の大地を守る会が、流通段階の規格に合わない魚や農産物の販売「もったいナイシリーズ」を本格的に展開する、との記事があります。
ローソン系列のコンビニでの取り扱いも、1000店舗まで広げるそうです。
記事中に登場する農家さんは、これまで規格外品を馬の餌として提供していたそうで、「食卓で味わってほしい」とのコメントを出しています。
日経MJは、キオスクなどで160円で販売されています。
本日5日付日経MJ14面に、食品宅配企業の大地を守る会が、流通段階の規格に合わない魚や農産物の販売「もったいナイシリーズ」を本格的に展開する、との記事があります。
ローソン系列のコンビニでの取り扱いも、1000店舗まで広げるそうです。
記事中に登場する農家さんは、これまで規格外品を馬の餌として提供していたそうで、「食卓で味わってほしい」とのコメントを出しています。
日経MJは、キオスクなどで160円で販売されています。