Yahoo! News個人に記事を書きました。
【欠品ペナルティって知っていますか？】コンビニ食品廃棄の記事は土用の丑の日（7月25日）にアップしました。今回のスーパー「欠品ペナルティ」の記事も土用の丑の日（8月6日）にあわせようと、きのうまでYahoo!編集部とやり取りして、ようやく今朝6日6時にアップできました。福岡県柳川市への取材と、京都市への取材が合体した記事です。
「欠品ペナルティ」とは、メーカーが欠品を起こすとスーパーに罰金を払う仕組みのことです。そのためメーカーは欠品を防ぐために多く作ります。とはいえ、新製品などは厳密に数量を推測することができないので、よく欠品が起こります。そんな状況を「他人事」のように眺めているのが消費者ですが、実は食料品の価格に「間接的に」は上乗せされているのですよ。